红烧鲨鱼皮
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这个不舒适的2020春节!在家做一道提高免疫力的菜,不能外出,宅家里做一道家人喜欢的菜来修复一下紧张的心情!!
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鲨鱼皮
500g
、
水
适量
、
盐
4g
、
姜片
80g
、
料酒
20g
、
酱油
50g
、
食用油
150g
、
芝麻油
50g
、
蒜头
50g
、
胡椒粉
适量
、
蚝油
适量
、
虾米
50g
、
干贝
50g
、
香菇
50g
、
香葱
几根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用料酒,香葱头,料酒,清水把泡发好的鲨鱼皮焯水,去腥
-
步骤2/5
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先把香菇切丝,煸香,加入姜片,继续煸,差不多的时候把蒜片一起放下去煸,微黄就好!
-
步骤3/5
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把虾米和干贝用开水泡洗一下,倒进煸好的香菇里继续煸一下
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-03
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