南瓜红豆卷的做法

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南瓜红豆卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 300g

、

南瓜泥 180g

、

酵母 3g

、

白糖适量

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切块，上锅蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
蒸好的南瓜，用榨汁机打成泥，放凉加入面粉中，揉成光滑面团，醒发两倍大
步骤3/7 点击查看大图
醒发好的面按压排气，分成大小相等的小剂子
步骤4/7 点击查看大图
把小剂子擀成圆形，把蜜豆包入，用包包子手法收口
步骤5/7 点击查看大图
包好擀压成牛舌状
步骤6/7 点击查看大图
卷起来就可以了。摆入蒸锅，锅上气蒸10分钟就可以
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蒸好后先不要开锅，熄火两分钟后在开锅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

切记，一定要凉水下锅蒸，蒸好两分钟后在开锅

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发布于 2020-02-02

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