红薯鱼鱼的做法

点击查看大图

红薯鱼鱼

浏览 22.0万 · 收藏 2924

其实我们这边方言不叫这个名，但是有人这么叫，我也就这么写了。这个菜谱是红薯+面粉。喜欢吃土豆的可以再加一个土豆，即土豆+红薯+面粉。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

红薯 1400克

、

面粉 670克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯削皮切块
步骤2/13 点击查看大图
红薯蒸熟，出锅碾碎。加调料葱，盐，十三香等。
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉（五寸碗上一碗面）搅拌，先搅拌均匀，再和面，不用加水。
步骤4/13 点击查看大图
和好的红薯面（四个人的量）
步骤5/13 点击查看大图
红薯面切一半，搓长条。
步骤6/13 点击查看大图
切成上图所示的小块
步骤7/13 点击查看大图
将小块轻轻搓一下，搓成上图所示小圆棒。
步骤8/13 点击查看大图
入蒸锅，我家的蒸锅一次可以蒸红薯面的一半。
步骤9/13 点击查看大图
十五分钟即可出锅
步骤10/13 点击查看大图
出锅的成品
步骤11/13 点击查看大图
拌一个自己喜欢的蘸料
步骤12/13 点击查看大图
蘸着吃。如果没有吃完的话，第二天可以切成小块炒着吃。
最后一步点击查看大图
炒着吃

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

换个做法

红薯鱼鱼的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦腊八蒜年夜饭白菜更多

红薯鱼鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许