干锅牛蛙(家庭简易版)
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17克
141克
76克
1000
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
1-2斤
、
香菜
少量
、
洋葱
1个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
老抽
1勺
、
花椒
少许
、
鸡蛋
1个
、
料酒
3勺
、
香油
少许
、
蒜头
适量
、
生姜
适量
、
白胡椒粉
少许
、
莴笋
1根
、
郫县豆瓣
2大勺
、
香菜
少许
、
青红辣椒
各1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛蛙洗净 去内脏 如果受不了皮的话 拔掉
-
步骤2/7
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生姜蒜头切末 加入盐 鸡精 蛋清 老抽 白胡椒粉 花椒 料酒 腌制15分钟左右
-
步骤3/7
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莴笋切小点滚刀块 焯水备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-01
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