麻辣烤鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一条
、
金针菇
适量
、
藕片
适量
、
千张
适量
、
干辣椒段
20克
、
豆瓣酱
2勺
、
火锅底料
30克
、
姜丝
适量
、
大蒜
2头
、
生抽
适量
、
花生碎
适量
、
香菜
适量
、
孜然
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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提前热风循环220度预热烤箱,用料酒,姜片,大葱,白胡椒粉,少量盐腌制20分钟。20分钟后淋上生抽,将所有配菜切好备用,蒜剁碎!
-
步骤2/6
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将放置提前预热烤箱内上下220度烤20分钟
-
步骤3/6
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锅中放油,豆瓣酱炒出红油放蒜末炒香再放香菇炒香掺水放火锅底料熬香,放其他配菜煮至七分熟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-01-31
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