家常炒小鸡
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北方风格 味道浓郁 酱味十足的一道家常菜 最近不太能吃辣 就没放鲜辣椒 要不就是辣椒炒小鸡啦~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
土鸡
一只
、
干辣椒
一根
、
葱
3段
、
姜
4片
、
花椒
15粒
、
香菜碎
适量
、
酱油
2茶勺
、
料酒
2茶勺
、
盐
2小勺
、
冰糖
2小块
、
蚝油
2茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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土鸡冲洗干净 剁成小块
-
步骤2/7
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冷水入锅 烧至水沸腾 焯出血沫
-
步骤3/7
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焯好的鸡块沥干 热油锅内放入花椒和干辣椒爆香 放入鸡块炒至颜色发黄
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-01-27
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