请客吃饭系列-素菜西芹木耳炒腰果
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宴席上的素菜我最喜欢的就是这道,碧绿碧绿的,又有香香脆脆的腰果,清淡爽脆,特别解腻。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西芹切片,焯水。焯水的目的是保持碧绿的颜色,并缩短炒制时间。
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步骤2/5
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锅中起油。
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步骤3/5
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焯过水的西芹和泡发洗净煮过的木耳一同入锅翻炒,加盐,鸡精。
步骤4/5
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发布于 2020-01-26
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