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丝丝滋味，啖啖肉香@牛肉条炒土豆萝卜丝

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考拉的美食时光

土豆和牛肉都是我爱吃的食材，把土豆去皮削成丝，搭配些许的萝卜丝，把牛肉切条，三者组合在一起，加以香菜末葱末点缀，鲜香美味，颜色丰富。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 200g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 四分之一根
、
葱末、蒜末 适量
、
香菜末 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
细砂糖 适量
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋清可以使牛肉更嫩，不过爆炒时候有沫，影响美观，容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-22

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