东北粘豆包的做法

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东北粘豆包

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食材清单加入采购清单

白鲨糯米粉 300克

、

细玉米粉 100克

、

开水 280克

、

豆沙馅 230克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
将白鲨糯米粉、玉米粉，放在盆子中混合均匀。
步骤3/12 点击查看大图
将280克的水烧开备用。
步骤4/12 点击查看大图
用开水来烫面，不要把开水一次性全部倒入盆中，分次用筷子搅拌
步骤5/12 点击查看大图
揉成比较细腻干的面团。
步骤6/12 点击查看大图
平均分成均等的小面剂子。
步骤7/12 点击查看大图
取一个小面剂子用手揉捏成边缘薄中间厚的面皮。
步骤8/12 点击查看大图
取一个豆沙馅料包入其中。
步骤9/12 点击查看大图
利用虎口收拢包紧实团圆。
步骤10/12 点击查看大图
料理锅水烧开，放入包好的豆包，大火蒸8分钟。
步骤11/12 点击查看大图
金灿灿的我们东北人最爱的一款主食之一。
最后一步点击查看大图
咬上一口香甜软弱

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-01-22

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