粘豆包
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东北人酸菜炖粉冻豆腐,配上粘豆包一绝呀!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开水和面不加任何添加剂,面粉一直揉,散了再揉不要加水,加了不劲道,和面后醒发12---14小时,分成21个小面团,
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步骤2/4
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红豆300克加水300克放压力锅一夜,这样出来的不干不稀,糖个人口味添加
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步骤3/4
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把豆包放在屉布上一定要挤着放,这样豆包出来不会塌陷,开水上锅18分到20分钟,焖两分钟出锅
步骤4/4
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发布于 2021-11-12
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