广东猪脚姜的做法 点击查看大图

广东猪脚姜

浏览 34800 · 收藏 192 · 学做 1

Emily_lin

广东猪脚姜很适合女性坐月子吃，对身体非常好，大补之物，每次不需要吃很多，一小碗即可。冬季最适合吃猪脚姜，我土生土长东北人，自己坐月子时都没让月嫂做猪脚姜给我吃，来到小姨家发现小姨做的猪脚姜太好吃了，来南方10几年都不吃猪脚姜的我，在小姨家里一星期把一大锅猪脚姜全部吃完，今天跟着小姨学做猪脚姜，将食谱跟大家分享一下
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 500克
、
姜 100克
、
添丁甜醋 2瓶
、
鸡蛋 6个
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1. 姜去皮，拍散 2.锅一定要无水无油 3.猪脚姜是大补之物，每次不宜吃多，就一小碗就好 4.鸡蛋不要煮太熟，因为后面还要煮1小时 5. 添丁甜醋比较正宗，如果买不到就用八珍甜醋或者其他甜醋来代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-20

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