炒血鸭
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血鸭是湘南地区的一道名菜,做法简单,口味独特,有兴趣的朋友可以实践一下。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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鸭肉和香料一起炒香,炒去鸭肉多余的水分。
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步骤3/4
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放入啤酒,中火炖煮10分钟。
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最后一步
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调味,放青红椒、鸭血,大火翻炒收汁,出锅。
小贴士
放鸭血后就要不停翻炒,否则容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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