傻瓜级的土豆小圆面包,当早餐当点心都很棒
一定一定要将这道可爱的小圆面包再分享给你们一次。 你可以说它是一款小面包,也可以说它是一道小点心,它还适合作为早餐。 相比其他揉面、发酵、整形一大堆流程的面包来说,它可以说是傻瓜级的。口感独特,是非常松软的咸味儿面包。 这种小圆面包很适合作为早餐。不过你不需要一大早起来做它们,完全可以提前烤好,室温密封存放,第二天依旧会很松软,或者用微波炉或烤箱稍微加热,味道就更好了。 【土豆小圆面包】(21个)
51克
27克
96克
928
千卡
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步骤1/10
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首先制作土豆泥。准备一个中等大小的土豆,削皮切成小块。
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步骤2/10
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将土豆块放入小号汤锅或奶锅中,加水煮开,然后加盖小火煮15分钟左右,煮到土豆变软,用筷子可以轻松扎透就可以关火了。将土豆捞出沥干水,冷却后,用刮刀压成土豆泥。土豆煮软即可,可以用筷子试试能否轻松扎透。不要煮太烂。
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步骤3/10
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将干酵母和温热的牛奶混合,搅拌并静置5分钟,使酵母完全溶解在牛奶中。另取一碗,在碗中将蛋液、糖、盐、融化成液态的黄油混合并用打蛋器搅拌均匀。然后将牛奶酵母液倒入,继续搅打均匀。
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发布于 2020-01-08
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