超丰富卤牛肉面的做法

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超丰富卤牛肉面

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现在在外面的店里即使花几十块也未必能吃到味道好吃且料足的牛肉面了，所以想想还是自己在家做吧，好料配好汤成就一碗牛肉面的美味～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤牛肉 100克

、

面条 150克

、

卤蛋 1个

、

油菜 1个

、

胡萝卜 2片

、

香菜 1把

、

盐 1匙

、

食用油 3滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油菜一分为二，放入盐水中浸泡十分钟，洗干净
步骤2/7 点击查看大图
锅中烧热水，放几滴食用油下油菜焯熟
步骤3/7 点击查看大图
捞出过凉水，沥干
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧热水，水开下面条，煮3分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
卤好的牛肉切片，卤蛋对半切开
步骤6/7 点击查看大图
煮好的面条捞出，加一汤勺面汤再加一勺卤汤，把食材均匀的摆在上面即可，喜欢辣的再浇一勺辣油
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成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.油菜焯水时间不要太长，保证它的硬度 2.牛肉的卤制以后会给大家介绍

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-07

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