南瓜小餐包
超级好吃简单的一款面包,做了N次了,今天加了点南瓜,还换了一种有机黄油味道更棒了[色][强],今早儿子夸赞了许久呢,有机健康,有机生活
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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1.把除黄油以外食材全部放在一起混合揉匀,我是用的厨师机2档10分钟,6分钟时放入黄油继续揉至面团光滑即可
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步骤3/10
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2.面团取出后,抱圆,放入大的容器内,放入温暖处发酵至2倍大,我是用的蒸汽烤箱的发酵功能发酵的,家里有发酵箱的也是很方便的
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步骤4/10
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3.发酵好的面团从容器里面取出排气,分成16等份约60克一个
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步骤5/10
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4.滚圆放入28*28金盘,继续放入烤箱进行二次发酵,发酵好后撒上鸡蛋液,再撒些自己喜欢吃的装饰一下,我放的白芝麻,还可以撒些杏仁片、蔓越莓干、葡萄干等等
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步骤6/10
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5.烤箱提前预热好,放入烤箱中下层,180度20分钟,每家的烤箱'脾气'不同,观察上色自己满意即可
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步骤7/10
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哇喔,时间到,香喷喷的南瓜小餐包出炉啦[色]
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步骤8/10
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超级松软!糖的含量也是非常低的
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步骤9/10
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一口下去满口留香[色],上学娃一口气干掉了三个,有机生活,有机健康
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最后一步
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忍不住多拍了几张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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