低脂零食——烤鹰嘴豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鹰嘴豆隔夜泡12个小时,连泡豆的水一同倒入锅中,冷水开火煮,煮30分钟。煮好用冷水冲洗,放在窗户口晾干,中途翻面,保证每一面都晾干
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步骤2/5
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晾干的鹰嘴豆倒入锅中,放入5滴橄榄油,一把孜然粒,一把辣椒粉(烤肉用的混合辣椒粉),再撒2小勺盐,晃动锅子,使每一颗豆子都占满灵魂香料,孜然粒和辣椒粉
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步骤3/5
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倒入烤盘中,把锅内剩余的调料也都倒入烤盘
步骤4/5
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发布于 2020-01-04
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