无敌馋人卤鸡爪做法-----嗜肉族贴秋膘也要美美滴!
浏览 2724899 · 收藏 20143 · 学做 172
秋天了,很喜欢的季节~爱看落叶纷飞的景象,喜欢秋高气爽的感觉,整个人心情都好好~一阵秋雨一阵凉啦……最近对于食肉的欲望愈加强烈~难道是在为冬天储存能量做准备?嘿嘿!我们家那位一直强烈要求给他做卤味,好吧,那就做几个卤鸡爪啃啃吧~就着饭吃阔以,当零食亦可~开动!~
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
鸡爪
11个
、
老抽
3汤匙
、
生抽
4汤匙
、
冰糖
25克
、
料酒
1.5汤匙
、
五香粉
1茶匙
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
老姜
1块
、
葱
适量
、
桂皮
1片
、
花椒
适量
、
干辣椒
3个
、
盐
适量
、
芝麻油
2/3汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡爪剪去爪尖,整理好,入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。
-
步骤2/8
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煮好的鸡爪取出冲洗下,去浮沫沥水。
-
步骤3/8
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调汁:盐、料酒、老抽、生抽、芝麻油、五香粉。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2013-10-31
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