过年解腻少不了,征服味蕾的爽口拍黄瓜
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拍黄瓜真的是解腻必不可少的一道菜。尤其是在过年,大鱼大肉吃多了,总感觉去哪里吃什么都没胃口,这时一道家常凉菜,绝对会大受欢迎。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
花生
2小把
、
食用油
少量
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
凉白开
4勺
、
蚝油
1勺
、
糖
少量
、
盐
小勺1勺
、
十三香
少量
、
黑胡椒粉
少量
、
蒜
半头
烹饪步骤
-
步骤1/10
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需要准备的食材,1根黄瓜、2小把花生、酱汁。黄瓜洗净备用。3个东西分3步处理,1.准备酱汁、2.炒花生、3.拍黄瓜。
-
步骤2/10
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1.准备酱汁:半头蒜,剥好洗净。用刀背拍烂,刀切碎,蒜末备好,装入小碗里。
-
步骤3/10
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1.准备酱汁:图示的一般的铁勺子,在碗里加2勺醋、2勺生抽、1勺蚝油。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-01-01
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