新年到了，做点牛轧糖饼干吧。❗❗的做法

点击查看大图

新年到了，做点牛轧糖饼干吧。❗❗

浏览 37.6万 · 收藏 6847 · 学做 2

新年到了，给孩子们做点儿什么零食呢？我选择了这款非常简单的牛轧糖拉丝饼干，外表酥脆，奶香十足，还会拉丝哦，小朋友们能不喜欢吗？

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 150克

、

黄油 55克

、

奶粉 55克

、

小奇福饼干 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所有的材料准备好，记住事先准备好很重要，因为整个过程非常快，材料必须放在手边。
步骤2/10 点击查看大图
不粘锅开小火融化黄油。
步骤3/10 点击查看大图
黄油完全融化后加入所有的棉花糖，依然要开小火。
步骤4/10 点击查看大图
慢慢翻炒，直到棉花糖全部融化。
步骤5/10 点击查看大图
关火，加入奶粉，趁热翻拌至奶粉融化。
步骤6/10 点击查看大图
这时棉花糖溶液很烫，稍稍晾一下，到手可以触摸的程度，但是不能完全晾凉。
步骤7/10 点击查看大图
揪一小坨棉花糖揉圆，放到小奇福饼干上。
步骤8/10 点击查看大图
趁热盖上另一块儿小奇福饼干，夹心饼干就做好了。要趁热做，如果棉花糖溶液变凉，就会变硬，这时候要重新用小火加热直到它变软为止。
步骤9/10 点击查看大图
掰一块儿试试，真的可以拉丝哦。
最后一步点击查看大图
真的很好吃，快来试试吧！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.融化黄油和棉花糖的过程一定要用最小火。 2.饼干放到第二天不拉丝了，可以放进微波炉叮一下还是会拉丝的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-01

换个做法

饼干的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许