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经典法式白芦笋沙拉

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豪吉灵感厨房

白芦笋营养价值较高，是夏日这个时节里十分珍贵的食材。这是一道经典的法式沙拉，用白芦笋、绿芦笋搭配低温慢煮鸡蛋、伊比利亚火腿之后口感丰富，营养健康。而在经典法式蛋黄酱中加入具有四川代表性调味料豪吉藤椒油之后，让你吃出惊喜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
绿芦笋 100g
、
白芦笋 100g
、
鸡蛋 1个
、
虾仁 30g
、
伊比利亚火腿 20g
、
罗勒 2g
、
盐 3g
、
胡椒 1g
、
自制蛋黄酱 40g
、
豪吉藤椒油 5g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-30

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