巧克力软曲奇
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轻轻咬下一口巧克软曲奇,黄油和巧克力混合的香气从口腔直冲到鼻腔,幸福感爆棚呀!细尝下巧克力的甜中带着点咸味,不是食盐的那种咸实感,微微的咸味,让曲奇甜而不腻。既不像蛋糕那么湿软,也不想饼干那么干硬,品尝过的人都说非常特别!
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食材清单
加入采购清单
无盐黄油
165g
、
红糖粉
105g
、
细糖
80g
、
海盐
4g
、
常温鸡蛋(去壳95g)
2个
、
高筋面粉
115g
、
低筋面粉
145g
、
泡打粉
6g
、
小苏打
5g
、
70%法芙娜巧克力币
260g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好所用的材料。
-
步骤2/10
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黄油室温软化后加入红糖粉、细糖和盐,稍拌匀后用电动打蛋器低档打散
-
步骤3/10
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将蛋液打散后分次加入,继续搅拌至蓬松状态。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-12-27
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