酸辣萝卜
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我腌的萝卜削皮了，因为家里自己种的，太多泥巴。第一步，把萝卜切成自己想要的大小形状。然后均匀的洒盐腌两个小时。第二步，两个小时后，把腌好的萝卜放另一个干净的盆里，腌萝卜的水留着。第三步，用干净的盆里加小米椒（喜欢辣的多放点），大蒜子，泡椒，白糖，醋（喜欢吃酸的可以多放点），生抽。在把腌萝卜的水倒进去调匀。第四步，把萝卜倒进调好的料汁里。或者拿个罐子装起来，封存一个晚上就可以吃了。虽然我这个削皮了，但是还是很脆很脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-25
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