火龙果小蛋糕的做法

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火龙果小蛋糕

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

火龙果 700g

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

、

油 20ml

、

糖 35

、

柠檬几滴

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料和ACA烤箱
步骤2/15 点击查看大图
蛋清分离
步骤3/15 点击查看大图
蛋黄里加入油，糖
步骤4/15 点击查看大图
加入火龙果
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
筛入低粉
步骤7/15 点击查看大图
用ACA打蛋器打发蛋白，分三次加入糖，打好的蛋白油尖尖角
步骤8/15 点击查看大图
蛋白和面糊混合
步骤9/15 点击查看大图
取1/3的蛋白加入面糊搅拌
步骤10/15 点击查看大图
分三次搅拌，混合的面糊无颗粒无沉淀的
步骤11/15 点击查看大图
将面糊倒入杯子里
步骤12/15 点击查看大图
放入ACA烤箱
步骤13/15 点击查看大图
ACA烤箱160℃30分钟
步骤14/15 点击查看大图
看变大了吧
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取出放凉

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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