鲍鱼鸡翅煲的做法

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鲍鱼鸡翅煲

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食材清单加入采购清单

鲍鱼 12只

、

鸡翅 5个

、

鲜香菇 6朵

、

姜蒜适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖少许

、

淀粉少许

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
将鸡全翅斩成小块，适量料酒、、胡椒粉抓匀腌10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
鲍鱼处理干净，适量料酒、姜片腌10分钟。
步骤4/11 点击查看大图
鲜香菇去蒂，切花刀。放入开水锅里氽烫变软捞出备用；姜蒜切好；
步骤5/11 点击查看大图
1勺蚝油+1勺生抽+少许白糖+少许淀粉+适量清水调匀备用；
步骤6/11 点击查看大图
锅中热油，先将鸡翅两面煎透。
步骤7/11 点击查看大图
砂锅底部铺上姜蒜，然后将炒好的鸡翅倒入；
步骤8/11 点击查看大图
接着把烫好的香菇、鲍鱼摆入；
步骤9/11 点击查看大图
淋入准备好的酱汁；
步骤10/11 点击查看大图
中小火，加盖焖煮10分钟。
最后一步点击查看大图
美味的鲍鱼鸡翅煲就完成啦！Yummy~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-21

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