纯饺子皮的做法

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纯饺子皮

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第一次做饺子皮，哈哈哈还算成功，就是我不会擀面，都是朋友教的，哈哈哈觉得方法很好啊。推荐给大家。赶紧做起来。饺子皮发生不愉快的故事：男朋友不肯揉面皮，既然责怪我为什么不去外面买。这个话把我气的。无话可说。然后一边看我做一边嫌弃我。呵呵。最好别吃。做好的面团放垫子上的时候要准备手粉怕沾。好了开始吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 150g

、

清水 80g

、

手粉 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉称起来。
步骤2/10 点击查看大图
再加入清水，我用没煮开的水，其实可以用什么水都可以吧。
步骤3/10 点击查看大图
然后放入面包机中，选择面条程序。25分钟。
步骤4/10 点击查看大图
我的面团比较少。我就用了20分钟。用的ACA北美电器AB-C20D款面包机。
步骤5/10 点击查看大图
20分钟之后就放20分钟松弛。
步骤6/10 点击查看大图
松弛之后就吧面团取出来。放垫子上。
步骤7/10 点击查看大图
把面团分几份，按扁。哈哈哈我不会擀面饺子皮，用得红酒杯口。
步骤8/10 点击查看大图
像这样操作。红酒杯大点比较好。
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一共擀了21张皮。这个皮确实有那么一点厚。
最后一步点击查看大图
但是很漂亮啊。重点做饺子皮不会硬很好吃。

步骤4/10

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小贴士

试试吧。

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发布于 2019-12-19

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