辣椒蘑菇鸡蛋酱
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步骤1/9
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辣椒 葱白切沫,备用,辣椒依个人喜好适量
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步骤2/9
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蘑菇切片,过水超出,备用。
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步骤3/9
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鸡蛋搅拌,下过翻炒,出锅。此步骤不想吃素,可以换肉丝,也很好吃。
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步骤4/9
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油锅加热,放油,酱油,少与盐,下蘑菇,翻遍。
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步骤5/9
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加入鸡蛋,准备的香其酱,可以放其他酱,个人喜好加适量水,煮一分钟,入味。
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步骤6/9
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放切好的葱,辣椒。翻遍二十秒,尝尝味道,淡了加盐,咸了加适量水烧开,出锅。
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步骤7/9
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剩余辣椒去辣椒籽,切断,不粘锅加热,放入油,酱油,冰糖几颗。放入辣椒,煎煮一分钟,翻面,放入适量盐。
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步骤8/9
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出锅,简易版虎皮尖椒段完成,可口下饭。
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最后一步
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煮适量龙须面,过水出锅,放做好的蘑菇酱,辣椒块,也可配米饭,馒头,超级下饭,老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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