酸辣大白菜的做法

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酸辣大白菜

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配料根据个人的爱好添加，灵活运用，我喜欢起锅前加入淀粉，让汤汁包裹在菜的表面，蒜苗是昨天剩下的一根，所以就一起放了大白菜挺甜的，偶尔吃真的很好吃哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜适量

、

红辣椒 1个

、

蒜适量

、

长青椒 1根

、

泡椒两三个

、

油

、

耗油

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜洗净，大白菜用菜刀拍一下入味，切小一点，叶子另放，就一起放了其他配菜切好，放油，倒入蒜辣椒翻炒两下放入蒜苗，翻炒均匀，倒入白菜梗
步骤2/4 点击查看大图
白菜梗炒一会加入酱油盐耗油，翻炒均匀放入白菜叶继续翻炒
步骤3/4 点击查看大图
哈哈，最后炒到自己喜欢的程度，倒入调好的淀粉，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

我觉得加入淀粉使汤汁更有味道，也可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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