【寿桃包】中国人最传统的生日蛋糕,好惊艳!
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明天就是美食台四周年了,今年的生日蛋糕,朱厘米老师提前为大家带来了传统中式寿宴必备的寿桃包,这也是很经典的一款中式面点。口感暄软,奶香十足,这满满的中国味,也正是我们致力于传播的中国饮食之美。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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揉面:在面粉中加入酵母、白糖、牛奶,揉成光滑的面团;
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步骤2/5
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搓条下剂:揉好的面团不需要醒发,直接搓条下剂,多预留一块面团备用;
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步骤3/5
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包馅:用擀面杖把剂子压扁,反复折叠擀开,包入豆沙馅,顶部收出一个水滴状,再用刮板压出一条线,桃子的雏形就出来了;
步骤4/5
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发布于 2019-12-17
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