日式厚蛋烧
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厚蛋烧是一道日式料理,其实要我说就是把鸡蛋饼卷起来。蛋液里可以放各种蔬菜末、火腿末等,营养丰富,美味可口。作为早餐也是非常不错的选择。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散,加入少许盐,水淀粉搅拌均匀。小香葱切成葱花,胡萝卜擦成细丝放入鸡蛋液中搅拌均匀。
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步骤2/5
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锅中刷一层食用油,油热后倒入一勺鸡蛋液,快速转动锅子,使蛋液均匀的摊开形成一个薄薄的蛋饼。
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步骤3/5
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蛋液定型后,从一边将鸡蛋饼卷起,然后继续倒入蛋液。
步骤4/5
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发布于 2019-12-17
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