锅塌里脊的做法

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锅塌里脊

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 100g

、

鸡蛋 3个

、

葱、姜适量

、

猪里脊 100g

、

鸡蛋 3枚

、

耗油适量

、

葱花少许

、

淀粉少许

、

料酒适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊切片放料酒胡椒粉盐腌制备用
步骤2/5 点击查看大图
温火过油腌制好的里脊
步骤3/5 点击查看大图
3个鸡蛋打好备用
步骤4/5 点击查看大图
将打好的鸡蛋过油，放入里脊待定型后翻面出锅盛碟。
最后一步点击查看大图
放入葱丝炝锅，倒入耗油制作菜汁，盛盘上桌。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-16

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