双椒鱼骨的做法

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双椒鱼骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

脆肉脘鱼骨 330g

、

姜 5片

、

红辣椒 1个

、

青辣椒 1个

、

油、料酒、水、盐、白砂糖、蚝油、酱油、鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青辣椒和红辣椒洗净去籽切块、姜片准备好；
步骤2/5 点击查看大图
脆肉脘鱼骨洗净沥掉水分；
步骤3/5 点击查看大图
锅中热油，放入鱼骨中小火煎至两面金黄，放入姜片和适量料酒、水，盖上盖子焖五分钟；
步骤4/5 点击查看大图
适量盐、白砂糖、蚝油、酱油、鸡粉和青红辣椒块加入锅中，大火炒熟即可出锅。
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成品图

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2019-12-15

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