奶香蜂蜜麻花
今天要跟大家分享是奶香蜂蜜麻花,不加一滴水,外酥里软,就象面包一样软,松软香甜又拉丝,属于酥软口感,不仅平时可以当零食,也可以当早餐,放凉后也不会硬,特别适合老人小孩
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
先将牛奶倒入面包机桶中,加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母,启动和面程序,全程10分钟
-
步骤3/17
点击查看大图
等程序结束后加入软化的黄油,继续启动和面程序,全程10分钟
-
步骤4/17
点击查看大图
揉至扩展阶段,就是可以拉出薄薄的手套膜即可
-
步骤5/17
点击查看大图
将面团取出揉圆,放在温暖处发酵
-
步骤6/17
点击查看大图
发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功
-
步骤7/17
点击查看大图
将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团,揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
取一个松弛好的小面团,慢慢搓长,然后对折
-
步骤9/17
点击查看大图
两手拿着两头向相反的方向拧
-
步骤10/17
点击查看大图
然后再次对折拧成麻花,收口捏紧
-
步骤11/17
点击查看大图
依次做好,摆放入学厨的烤盘里
-
步骤12/17
点击查看大图
将麻花盖上保鲜膜,醒发15-20分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时,放入麻花,期间不停地翻动
-
步骤14/17
点击查看大图
最后炸至金黄色捞出控油即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
图二
-
最后一步
点击查看大图
图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
超简单自制炸油条
484304人看过 -
红豆饼
441523人看过 -
家庭版蜂蜜麻花
163134人看过 -
脆爽沙琪玛
1052173人看过 -
黄油版牛轧糖
13757人看过 -
自制雪白猪皮冻
92876人看过 -
素馅锅贴
10530人看过 -
蛋白黄油曲奇(空气炸锅版)
31467人看过 -
心形饼干(空气炸锅篇)
463205人看过 -
山楂糖球
96471人看过 -
红烧鳕鱼
123803人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果糖水
159240人看过