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超快手椒麻鱼

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寒冷的冬天,最爱的便是畅快淋漓的食感。比起麻辣对味觉的持久挑战,椒麻对唇舌的凶猛的刺激更让人欲罢不能。用椒麻火锅底料做的这道超快手椒麻鱼,免去了备料的麻烦和味道不可控的烦恼,麻爽的味道渗入鱼肉内,让你吃的畅快淋漓,大呼过瘾!
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烹饪步骤
小贴士

1.草鱼也可以替换成巴沙鱼、龙利鱼,刺少,适合老人和孩子食用。 2.鱼片不要切的太薄,不然很容易碎。 3.喜欢吃辣的朋友可以再最后再放一些干辣椒,一起浇上热油,会更香。 4.浇热油的油温一定要够高,这样香味才会被激发出来。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-13

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