速煎美味茄子盒
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好吃停不下来
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把茄子中间挖出来(我用矿泉水瓶盖按出来的圆),剁碎做馅料。
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步骤2/4
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碎葱花,胡萝卜丁,火腿丁,茄子丁,在打入2个鸡蛋,加适量面粉(另一个鸡蛋拍完照才打进去)
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步骤3/4
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加入少许面粉,搅拌均匀即可。然后平底锅刷油,锅热把茄子圈放里,挖一勺蔬菜馅放进茄子圈里,小火煎至成型,翻一面继续煎至熟即可。
步骤4/4
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发布于 2019-12-12
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