法式水果软糖
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水果软糖用新鲜的果汁自己熬制,没有香精,色素,防腐剂,糖量不高吃着也不会损害牙齿和气管。这个糖果制作过程很简单,一起看看具体做法吧。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先将20克砂糖与苹果胶混合在一起。苹果胶是用新鲜苹果提炼出的天然果胶,可以起到凝结的作用,自己在家做水果软糖用苹果胶来凝结,天然健康,小孩吃也不担心。
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步骤2/9
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把新鲜的果汁倒入小奶锅中,最好是不粘锅,果汁我是用两个新鲜的橙子榨的橙汁,在锅中放一个针式温度计,温度计一直监测锅中果汁的温度。
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步骤3/9
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开小火慢慢加热,等到温度计显示40℃的时候,加入混合好的砂糖和苹果胶。
步骤4/9
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发布于 2019-12-12
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