营养的山药排骨粥
山药排骨粥，前年吃的山药瘦肉粥余香还在舌尖盘绕的感觉。突然兴起想再来一份山药排骨粥，马上穿戴整齐出去购买食材，排骨选用一字排带点肥肉的那种，煮出来口感会细腻很多，炖肉的纯肉排骨煮粥会有些柴。纯肉的排骨适合炖汤，小火慢炖把瘦肉也炖软烂。
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步骤1/6
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锅中入清水，放入洗干净的排骨和适量姜片。
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步骤2/6
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煮沸以后撇出肉的浮沫，煮40分钟。
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步骤3/6
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放入适量的大米，煮到大米开始破裂。
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步骤4/6
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放入山药和胡萝卜、盐，山药的品种不同，煮的时间不同，小美煮了30分钟。
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步骤5/6
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煮到山药和胡萝卜成熟，加适量鸡精混合即可。
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最后一步
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撒上湘菜和葱花味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
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