是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅杏鲍菇｜香辣开胃的做法

点击查看大图

干锅杏鲍菇｜香辣开胃

浏览 55424 · 收藏 0 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

杏鲍菇和五花肉一起同香料翻炒，吸收了动物的油脂和调味的香味，入口就是香辣汁儿，吃一口就想扒米饭。

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 350g

、

五花肉 150g

、

郫县豆瓣酱 25g

、

生抽 10g

、

芹菜

、

生姜

、

大蒜

、

干辣椒

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杏鲍菇切片，芹菜切段，五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段备用
步骤2/7 点击查看大图
起锅热油，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄变软后，盛出备用
步骤3/7 点击查看大图
五花肉入锅，小火煸炒至出油变金黄，盛出，油留在锅内
步骤4/7 点击查看大图
倒入姜蒜干辣椒，炒出香味后，加入豆瓣酱，炒出红油
步骤5/7 点击查看大图
倒入杏鲍菇和五花肉一同翻炒，加入适量生抽、糖调味
步骤6/7 点击查看大图
临出锅前，加入芹菜段翻炒，熟了即可
最后一步点击查看大图
刚出锅的干锅杏鲍菇带着滋滋的红油，香气夺人。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

换个做法

干锅杏鲍菇的相关分类

下酒菜热菜荤菜微辣瑞士卷大闸蟹更多

干锅杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许