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一吃忘不了的蘑菇酱的做法

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一吃忘不了的蘑菇酱

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在豆友自嗨群里跟着Jessie Fan学做了两回蘑菇酱，每次都是满锅出，每次都是轮到自己想吃却没了(送光了)，今晚，再来做一些。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蘑菇 600克

、

鸡腿菇 400克

、

葱姜蒜若干

、

甜面酱 4勺

、

小米椒 3个

、

青椒 2个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

熟牛肉 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料备好洗干净。
步骤2/15 点击查看大图
鸡腿菇切丁，蘑菇切片。
步骤3/15 点击查看大图
葱姜小米椒油锅炒香。
步骤4/15 点击查看大图
倒入鸡腿菇丁，➕一点点水，翻炒。
步骤5/15 点击查看大图
倒入蘑菇片➕青椒红椒(不辣的，增加鲜度)一起炒
步骤6/15 点击查看大图
熟牛肉切小丁
步骤7/15 点击查看大图
倒入锅内，➕甜面酱一起煮五分钟
步骤8/15 点击查看大图
撒一把小葱，大功告成
步骤9/15 点击查看大图
在锅里冷却
步骤10/15 点击查看大图
玻璃瓶提前洗干净，要无水无油才能装哦
步骤11/15 点击查看大图
成品驾到
步骤12/15 点击查看大图
香气扑鼻
步骤13/15 点击查看大图
中间这瓶小的归自己，其他估计又要送人了
步骤14/15 点击查看大图
贴好了，就不会再动啦
最后一步点击查看大图
批量生产，看起来像那么回事儿

小贴士

装好了不马上吃的话，放冰箱冷藏哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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