中韩式炒面~甜辣味的
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味道非常不错，有点韩式面感觉，微甜、鲜辣。不过比韩式年糕的味道甜辣味道好太多，只要能吃惯韩餐的亲，此款面条的搭配绝对对胃口。 好久没吃这么爽的辣味，边吃边冒小汗又停不下来的节奏，辣椒的多少根据自己能承受的辣度来放哦，这种尖椒辣度比较高。 干黄面也可以称为碱面，比如武汉热干面或者四川凉面用的那种干面条，都可以用来做炒面或者焖面，味道比鲜面条做的还要好吃。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
干黄面/意面
、
洋葱、杭椒
、
干辣椒、油盐
、
羊肉卷/牛肉卷
、
番茄酱、黑胡椒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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在沸水中放盐把干黄面/意面煮熟捞出待用，羊肉卷/牛肉卷煮熟捞出待用，洋葱切粒，杭椒和干辣椒如图切好。
-
步骤2/4
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热锅少油，放入洋葱炒香，下番茄酱炒香（番茄酱的翻炒时间可以久点）。
-
步骤3/4
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下杭椒和干辣椒混合均匀，随后放入羊肉卷/牛肉卷、干黄面/意面、黑胡椒、少许盐
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最后一步
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混合均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-11
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