迷彩玛德琳
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步骤1/14
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抹茶粉,可可粉分别称好,泡打粉和低筋面粉称一起。
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步骤2/14
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把泡打粉和低筋面粉拌匀。
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步骤3/14
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鸡蛋打入容器中加入白砂糖。
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步骤4/14
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用手动打蛋器充分搅拌,拌至砂糖融化。
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步骤5/14
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低筋面粉和泡打粉拌匀后过筛两遍。
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步骤6/14
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再晒入蛋液中,拌至看不到干粉就可以了,不要过分搅拌。
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步骤7/14
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无盐黄油融化为液体状。
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步骤8/14
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倒入面糊中拌匀。
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步骤9/14
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把拌好的面糊分一部分到可可粉中,一部分到抹茶粉中,分别拌匀。也可以把面糊分为3等分后再分别加入可可粉和抹茶粉。
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步骤10/14
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分别装入裱花袋,袋口绑紧,放冰箱冷藏一小时以上。
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步骤11/14
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取出回温,分别挤入模具中,如果不是不粘模具需抹从薄薄的玉米油或者干粉防粘。
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步骤12/14
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全部挤8分满。
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步骤13/14
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烤箱温度上下火190℃提前10分钟左右预热,烘烤时间为15分钟,烘烤结束后倒扣脱模晾凉即可。第二天吃更美味哦。
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最后一步
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晒下图吧。
烤箱温度仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
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