超级开胃的麻酱酸辣土豆片
土豆除了炒或者炖以外,还可以凉拌,加入芝麻酱和醋还有辣椒,酸辣麻香,超级开胃下饭。
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步骤1/10
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土豆去皮切成薄片,土豆片切得越薄越好,然后切好的土豆片用水泡一下,把土豆里的淀粉泡出来
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步骤2/10
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锅里烧水,把土豆片焯水,这一步要把土豆片焯熟,喜欢吃土豆脆点口感的,焯的时间就短一些,喜欢吃土豆绵软口感的,焯的时间就稍微长一些
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步骤3/10
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大蒜切末,香菜和香葱切碎都放入碗中,再放入一些花生碎
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步骤4/10
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油烧热,然后倒入碗中,调成一个料汁
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步骤5/10
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把焯熟的土豆片放入盆中,倒入调好的调料
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步骤6/10
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再放入一勺芝麻酱,建议这勺麻酱不要省略,真的提味又增香,会有一种吃麻辣烫的感觉。
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步骤7/10
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最后用筷子把土豆片和调料汁调匀入味,装盘便可以吃了,酸辣开胃吃起来又有股芝麻的香味,超级好吃下饭
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步骤8/10
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土豆这样做非常下饭哦
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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