超级开胃的麻酱酸辣土豆片的做法_菜谱

土豆去皮切成薄片，土豆片切得越薄越好，然后切好的土豆片用水泡一下，把土豆里的淀粉泡出来

锅里烧水，把土豆片焯水，这一步要把土豆片焯熟，喜欢吃土豆脆点口感的，焯的时间就短一些，喜欢吃土豆绵软口感的，焯的时间就稍微长一些

大蒜切末，香菜和香葱切碎都放入碗中，再放入一些花生碎

油烧热，然后倒入碗中，调成一个料汁

把焯熟的土豆片放入盆中，倒入调好的调料

再放入一勺芝麻酱，建议这勺麻酱不要省略，真的提味又增香，会有一种吃麻辣烫的感觉。

最后用筷子把土豆片和调料汁调匀入味，装盘便可以吃了，酸辣开胃吃起来又有股芝麻的香味，超级好吃下饭

土豆这样做非常下饭哦

成品图

土豆去皮切成薄片，土豆片切得越薄越好，然后切好的土豆片用水泡一下，把土豆里的淀粉泡出来