暖胃驱寒的牛肉汤
一场秋雨,一场寒……气温慢慢降低了,来碗热乎乎的牛肉汤真的暖胃又驱寒。 牛肉低脂高能,是健康的食材,再加上胡椒,妥妥的的驱走凉气。 过程简单,超快手。 赶紧行动吧……
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步骤1/7
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头天晚上将牛肉顶丝切薄片
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步骤2/7
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冷水浸泡半小时,多换几次水,拔掉血水。沥干。
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步骤3/7
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加入蚝油,料酒,盐,橄榄油,淀粉,黑胡椒碎,拌匀。
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步骤4/7
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密封好,放冰箱冷藏过夜。
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步骤5/7
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第二天一早,切姜,倒水入锅,烧开后放入牛肉片,再开大火煮开。
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步骤6/7
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放入洗净的口蘑,一起烧开即可。
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最后一步
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一碗热乎乎的牛肉汤就好了,加入香菜沫,黑胡椒粉,按各人口味加盐……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25 · 江苏
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