凤尾白菜的做法

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凤尾白菜

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凤尾白菜是我用做白菜肉卷剩下的白菜根部做的，味道还不错，一举两得，热菜凉菜都有了[害羞][害羞] 【口味】爽脆适口

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1小时以上 | 配菜(中级)

白菜菜帮子适量

、

香菜适量

、

辣椒️ 适量

、

大蒜适量

、

盐，白糖，味精，米醋适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
咱们准备白菜，用菜叶下面的部位
步骤2/16 点击查看大图
咱们斜刀切，就像图中一样注意不要切断
步骤3/16 点击查看大图
切完就是这个样子
步骤4/16 点击查看大图
然后竖着切成长条
步骤5/16 点击查看大图
切好后放冰冷水中泡30分钟（口感更佳）
步骤6/16 点击查看大图
准备，香菜，辣椒，大蒜
步骤7/16 点击查看大图
香菜切段，辣椒切圈，大蒜切末
步骤8/16 点击查看大图
泡好的白菜捞出
步骤9/16 点击查看大图
加入适量的盐
步骤10/16 点击查看大图
味精
步骤11/16 点击查看大图
白糖
步骤12/16 点击查看大图
米醋
步骤13/16 点击查看大图
放入切好的香菜段，辣椒，蒜末
步骤14/16 点击查看大图
拌均匀
步骤15/16 点击查看大图
装盘就可以上桌了，太美味了，一颗白菜做了一凉一热两道菜！??
最后一步点击查看大图
装盘就可以上桌了，太美味了，一颗白菜做了一凉一热两道菜！??（晚点在更新）

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

调料随意搭配，简单，不失口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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