爆炒鸡肠
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营养分析
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21克
5克
20克
282
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡肠
300克
、
杭椒
适量
、
小米椒
4个
、
大蒜
6瓣
、
葱姜
适量
、
金龙鱼橄榄调和油
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
一勺
、
老抽
一勺
、
盐
适量
、
十三香
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉水
适量
、
白醋
适量
、
小苏打
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备食材备用
-
步骤2/14
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鸡肠先去掉上面的脂肪,再用温水,加入适量盐,白醋,小苏打,反复揉洗,多换几次水,直到水变清了
-
步骤3/14
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然后把鸡肠冷水下锅,加入葱姜,料酒煮出血末捞出洗干净
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-05-08
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