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粉葛龙骨汤的做法 点击查看大图

粉葛龙骨汤

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深圳扁扁

粉葛是广东人的叫法，真正的中药名叫葛根。粉葛是一种豆科植物，以其干燥的块根入药。但在广东的菜场、超市中卖的都是新鲜的粉葛。 粉葛不但是一种常用的中药，而且更是一种颇受欢迎的保健食品。特别是在广东民间，更是一种家喻户晓的煲汤材料。广东人认为粉葛煲汤不仅可清热解毒，还可以缓解头痛、养心宁神。平日有个什么胃肠滞热、感冒头痛、项背肌肉紧张等，都会用粉葛煲汤来调理，往往有很好的效果。因而与粉葛有关的药膳很多。下面为大家介绍一道简单好喝的粉葛龙骨汤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
龙骨 500克
、
粉葛 400克
、
料酒 10克
、
姜 3片
、
盐 适量
、
蜜枣 一个
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

不需要过多的调料，直接加点盐味道就非常美味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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