好吃到舔碗的素饺子
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包过饺子的人都知道肉馅饺子比较好包,素馅饺子虽然好吃,但是容易出水,包起来比较费劲。所以很多人虽然很喜欢吃素饺子,但是在家不会轻易包饺子,今天悠悠小厨来告诉大家一个包饺子的小窍门,调馅营养丰富还不出水,包起来超轻松,虽然不放一点肉却比肉馅好吃数倍,连吃3碗都不够。今天包饺子的面粉用的金龙鱼金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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第一步【面粉的制作】:将面粉放入盆中,倒入适量的水,先用筷子把面粉搅拌成絮状,然后再用手揉成光滑的面团,放在一边醒一会。——(注意:先用筷子搅成絮状,这样面粉不容易粘在手上,揉好的面团一定要放在一边醒发一会,这样面团韧性才更好。)
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步骤2/13
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揉成面团
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步骤3/13
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【食材的准备】:所有的食材清洗干净,黄瓜去掉表面的泥土,清洗干净,不用去皮。胡萝卜表面会有很多泥土,所以要用刷子将胡萝卜表面清洗干净,连胡萝卜坑里也洗干净。鸡蛋倒入碗中打成鸡蛋液。
步骤4/13
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发布于 2019-12-08
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