捞汁秋葵
浏览 92198 · 收藏 615
将做法保存到手机
这个季节秋葵也成稀罕物了,价格也高了,拿来做捞汁清脆可口,就着芥末味儿可以下二两小酒了。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
新鲜秋葵
300克
、
独头蒜
1头
、
五彩椒
5~6颗
、
东古一品鲜酱油
15~20ml
、
盐
6克
、
白糖
10克
、
黄芥末酱或芥末油
少许
、
芝麻油
少许
、
苹果醋
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
秋葵洗净,锅中加水烧开,加少许盐,几滴食用油下秋葵焯水两分钟捞出迅速过凉备用(焯水时一定不要先切掉蒂,等过凉再切,不然会弄的一锅水都粘粘的,这可是秋葵里的营养成分流失的表现)。
-
最后一步
点击查看大图
彩椒一分二,独头蒜切片,将所有调味料混合均匀,秋葵去蒂浸入味汁,放冰箱冷藏两小时即可装盘食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
换个做法
捞汁秋葵的相关分类
捞汁秋葵的相关推荐
-
香煎巴沙鱼
9789人看过 -
构树花
57053人看过 -
素烧鸡腿菇
761025人看过 -
炸芝麻豆腐
68528人看过 -
老油条拌黄瓜
268668人看过 -
乌鳢山药汤
31250人看过 -
野生鲫鱼汤
546343人看过 -
原切蔬菜凉皮
83651人看过 -
酸辣藕条
235666人看过 -
#餐桌上的春日限定#榆钱儿窝头儿
60519人看过 -
清蒸翘嘴
329162人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
325567人看过