莲子酸菜猪肚汤
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猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤,适合各种人群。尤其是冬季食用有暖胃健脾的功效,是滋补食疗的佳品。 清洗猪肚是一个非常艰难的过程,要想把猪肚洗净又无味需要花一定的时间,这就是许多人不愿意在家做这道菜的主要原因,可是到饭店吃饭又不太敢点这个汤也是因为怕饭店洗不干净有一股异味,所以干脆就放弃了这道美食。
营养分析
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9克
42克
28克
388
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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用面粉,碱面,食盐交替反复揉搓猪肚,正反面都要揉搓到位,再用清水不断冲洗,不要着急,这一步一定要做好,猪肚汤好不好喝,这是关键。
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步骤2/9
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清洗过程中…
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步骤3/9
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一定要清洗到水是清澈透亮才OK
步骤4/9
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发布于 2019-12-07
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