椰蓉花卷馒头-格瑞美厨GOURMETmaxx
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格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 食谱来自美食家月落乌啼: #戳链接#
“做起来真是太快了,揉面3分钟,面团不用发酵,直接擀卷整形10分钟,整形好了发酵10~15分钟,蒸15分钟,加上拌馅料,1个小时都不到,就可以吃,每个都胖乎乎的,超级快手!”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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将馅料中椰蓉50克、糖粉25克,鸡蛋1个(50克)放置一个碗内在称重盘上称量好。
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步骤2/15
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安装搅拌勾,黄油25克称重后放入杯内。【2分钟 100度 L档】加热融化黄油。倒入称好的其他馅料材料,【1分钟、2档】搅拌均匀,盛出盖保鲜膜冰箱冷藏备用。
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步骤3/15
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使用搅拌刀配件,放入水、酵母、面粉和糖,设置【时间3分钟,转速2档】,盖上透明杯盖,开始揉面。
步骤4/15
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发布于 2019-12-06
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